Modernizar plantas lácteas existentes podría reducir hasta 47% las emisiones de gases de efecto invernadero sin necesidad de construir nueva infraestructura, de acuerdo con la nueva Evaluación de Impacto del Procesamiento de Lácteos de Tetra Pak®, revisada de forma independiente por la consultora Carbon Trust. El análisis, que compara prácticas de 2019