Como parte de la conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, CIMA, empresa mexicana especializada en el sector alimentario, dio a conocer los avances de su programa institucional de rescate y redistribución de alimentos, mediante el cual ha logrado canalizar más de 84 toneladas (84,448 kilogramos) de insumos aptos para consumo humano en lo que va del año.

En México se pierden o desperdician cerca de 30 millones de toneladas de alimentos al año, cifra que representa entre el 37% y el 40% de la producción nacional, mientras 44 millones de personas enfrentan carencia o inseguridad alimentaria. Ante este panorama, la compañía operadora implementa un modelo de eficiencia logística que rescata inventarios de respaldo e insumos cuyo empaque presenta daños superficiales, pero que conservan intacta su calidad e inocuidad.

«Para una empresa de alimentos, la responsabilidad no termina en la comercialización. Reducir el desperdicio requiere planeación, pero sobre todo la determinación de construir alianzas para que el alimento no pierda su propósito. En CIMA estamos convencidos de que la eficiencia operativa debe traducirse en un valor social directo para las comunidades donde operamos», afirmó Teodoro Martínez Ruíz, Director general de CIMA.

A través de su Fundación CIMA X Ti, los insumos rescatados son entregados de manera inmediata a su aliado estratégico nacional, la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX), así como a sistemas DIF estatales y municipales, comedores comunitarios, casas hogar y refugios. En 2026, las entregas se han concentrado en Coahuila, Aguascalientes, Baja California, Sonora, Nuevo León, Chihuahua y Puebla.

«En México se tira comida en buen estado todos los días mientras miles de familias lo necesitan. No podemos resolver este reto solos, pero sí podemos asegurar que los excedentes en nuestras sucursales lleguen a través de una red ágil y profesional a quienes más lo requieren», destacó Tania Silvina Loya Fierro, Directora de Fundación CIMA X Ti.

Con estas acciones, CIMA, a través de su Fundación CIMA X Ti, reafirma su compromiso con la Agenda 2030 y el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 (Producción y Consumo Responsables), consolidando una estrategia permanente de sostenibilidad, combate al hambre y economía circular.