El sobrepeso y la obesidad son afecciones crónicas complejas que implican una acumulación anormal o excesiva de grasa que representa un riesgo para la salud, incrementando el riesgo del desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión arterial, dislipidemias y esteatosis hepática metabólica (MASLD), popularmente conocido como hígado graso, entre