La primera ¨Muestra Gastronómica Indígena¨ es un recurso cultural integrante e integrador de una oferta de salud alimentaria, turística y cultural a nivel nacional e internacional con beneficios intrínsecos para reconocer con orgullo la herencia de nuestros pueblos indígenas. MPCOI MN (El Movimiento de Pueblos, Comunidades y Organizaciones Indígenas. Movimiento Nacional)