DICARES y gobierno capitalino fortalecen a la industria restaurantera Negocios por Raquel Gómez - noviembre 1, 2026noviembre 1, 20260 DICARES, asociación que reúne a directivos de importantes cadenas restauranteras del país, encabezada por su presidenta, Mireya Ruiz Vilar, sostuvo un encuentro con Manola Zabalza, Secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, y Jorge Salvador Esquinca Montaño, Director General del Instituto de Verificación Administrativa (INVEA), con el propósito