Gastronomía Molecular: Donde la Ciencia y el Arte se Fusionan Columnas por Marien Garza, - julio 15, 20250 Seguro has visto en programas de televisión, series y redes sociales cómo chefs y concursantes crean obras de arte culinarias que parecen salidas de otro mundo, como si tuvieran efectos especiales. Estas presentaciones espectaculares pertenecen a la gastronomía molecular, una disciplina que fusiona la ciencia y el arte culinario, revolucionando
¿Por qué la cocina se ha vuelto el corazón del hogar? Estilo de Vida por Mercedes Nolasco - julio 31, 2022julio 31, 20220 La cocina ocupa un lugar muy importante dentro del hogar, pues a partir de la pandemia, se convirtió en un espacio donde pasamos la mayor parte del tiempo, ya sea por comida, trabajo o simplemente convivencia. Siendo así que nos fijamos más en los detalles, colores, acabados, electrodomésticos, grifería, diseño y
Cosentino busca cambiar al mundo desde la cocina a través de innovaciones sostenibles Mundo Verde por Mercedes Nolasco - junio 1, 20220 Para inspirar a las personas sobre la relevancia de la sostenibilidad, Cosentino, compañía líder mundial en la producción y distribución de superficies innovadoras y tecnológicas para la arquitectura y el diseño, se suma al Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio); a través de un llamado a vivir en armonía con la