Cuando pensamos en una vacuna, solemos imaginar una inyección en el brazo. Pero ¿cómo se vacuna a un pollito que todavía no ha salido del cascarón? La tecnología de vacunación in ovo permite iniciar la protección de los pollitos frente a enfermedades antes de que salgan del cascarón.

En el Día Mundial del Huevo, Zoetis México comparte cinco datos para conocer mejor el mundo de la producción de huevo y la ciencia que contribuye a proteger la salud de las aves desde sus primeras etapas de vida.

1. No todos los huevos tienen un pollito dentro

Las gallinas pueden poner huevos sin la presencia de un gallo. Por eso, los huevos que normalmente compramos para comer no están fecundados. Para que pueda desarrollarse un pollito, el huevo debe ser fértil y contar con las condiciones adecuadas de incubación.

2. Algunas vacunas se aplican antes de romper el cascarón

En las incubadoras, determinadas vacunas pueden administrarse mientras el pollito aún se desarrolla dentro del huevo fértil. Esta técnica se conoce como vacunación in ovo, que significa “dentro del huevo”, y ayuda a iniciar una respuesta inmunitaria temprana frente a enfermedades como la de Marek y otros padecimientos avícolas.

3. No se trata solo de atravesar el cascarón

Para que la vacunación funcione, importa dónde se aplica y en qué momento del desarrollo del pollito. Por eso existen equipos automatizados diseñados para colocar la dosis en el sitio adecuado dentro del huevo. Los equipos Embrex BioDevices están diseñados para administrar la dosis correcta en la ubicación adecuada y adaptarse a determinadas variaciones en el tamaño y la posición de los huevos.

4. Vacunar antes puede evitar una inyección después

Cuando se aplican ciertas vacunas dentro del huevo, puede reducirse la necesidad de administrar una vacuna por vía subcutánea después de que el pollito nace. Esto puede disminuir la manipulación de las aves durante el procesamiento y facilitar su traslado a la granja, donde pueden acceder a alimento y agua. El acceso temprano a nutrientes se ha asociado con beneficios de crecimiento sostenidos.

5. Esta idea ha ido evolucionando a través de los años 

La tecnología de vacunación in ovo ha evolucionado para mejorar la precisión de la aplicación y apoyar el trabajo de los profesionales de las incubadoras.

“La ciencia nos permite encontrar nuevas formas de prevenir enfermedades y cuidar a las aves desde sus primeras etapas de vida. Estas innovaciones, junto con la experiencia de los productores y médicos veterinarios, contribuyen a fortalecer la salud animal y las prácticas de producción”, señala Roque Morales, director de la Unidad de Negocio de Aves y Cerdos de Zoetis México.

Este Día Mundial del Huevo también es una oportunidad para descubrir lo que ocurre dentro del cascarón y reconocer a las personas que trabajan en el cuidado de las aves. Incluso antes del nacimiento, la ciencia ya puede tener un papel en su salud.