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Expo Cerveza México, un mundo de sabor

Encontrarás la oferta más completa de estilos y marcas de cervezas artesanal, productores e importadores de cervezas.

Los amantes de la cerveza podrán conocer todo lo referente a ellas en Expo Cerveza México este sábado y domingo, a partir de las 11 de la mañana en el World Trade Center (Salón Mexica) y en el Pepsi Center en la Ciudad de México. Además, las cervecerías artesanales harán lanzamientos especiales para este otoño y por si fuera poco, estarán presentes los maestros cerveceros para platicar de los procesos e historia de esta deliciosa bebida.

Bebidas artesanales, son un elixir 

La industria mexicana de la cerveza artesanal ha crecido gracias a espacios como Expo Cerveza México donde pueden tener contacto directo con el consumidor, y gracias a las iniciativas de Cerveceros de México para conformar una industria unificada.

Los expertos y los que no lo son podrán conocer las historias de las cervecerías, así como sus lanzamientos para este otoño, como dato oportuno, destaca que a partir del 2016 la producción de cerveza artesanal creció con 108, 723 hectolitros y de 58% en la apertura de cervecerías por año. Además, la producción maquilada creció 23% y 77% de producción propia. El canal de ventas de estas bebidas es en restaurantes y bares de terceros. Cabe mencionar que el sector de la cerveza es el más importante dentro de la actividad agroindustrial en México. Su exportación representa alrededor del 25% de las exportaciones agroindustriales del país, con un valor de 4,288 millones de dólares en 2018.

Cerveza México

Este proyecto cumple 10 años de acercar el mundo de la cerveza al público en general y contará con lanzamientos exclusivos de las cervecerías participantes, Expo Cerveza México es una gran oportunidad para explorar la riqueza de la cultura cervecera, aprendiendo sobre las cualidades de cada estilo como sus sabores, procesos e historias. En la Expo se presentarán algunas nuevas propuestas cerveceras que te recomendamos probar:

  • Allende: originaria de San Miguel de Allende, estará presentando su cerveza estilo Porter.
  • Baja Brewing Co.: desde Los Cabos trae para la expo la cerveza de temporada Mango Wheat.
  • Beer Factory: cervecería de la CDMX, comparte con el público tres nuevas creaciones: Cascabel Beer, Seasonal Blonde Ale y Russian Imperial Stout.
  • Calavera: ubicada en el Estado de México, presenta tres nuevos estilos sorpresa en la expo: Cleta, Ofrenda y Ragnar’s Haven.
  • Casa Cervecera Crú Cru: ubicada en la colonia Roma de la Ciudad de México, este año presenta un innovador estilo: la Churro Porter.
  • Colima: desde Colima, presente sus nuevas cervezas de temporada: Palo Verde hecha en colaboración con la cervecería estadounidense Sam Adams, Märzen y Sweet Stout.
  • Concordia: ubicada en Tizayuca, compartirá con el público una nueva propuesta: Braggot de Jamaica.
  • Cucapá: originaria de Mexicali, esta ocasión estará presente con cuatro cervezas: Dorada, Border, Obscura y Honey.
  • Fortuna: cervecería originaria de Guadalajara, esta ocasión presenta ocho estilos nuevos y diferentes: Sourindo, Champage Ale, Rib Ale, Saison, Ape Ale, Dunkel, Rogen y Bitter.
  • Primus: cervecería originaria de San Juan del Río presenta: Tempus Sour añejada y Doble doble Malta y la Jabalí Ancho Reyes.
  • Tres Eles: originaria de CDMX, presentará su nuevo concepto de Dark Lager.
  • Wendlandt: cervecera de Ensenada, Baja California, presentará dos cervezas de temporada: Perro del Cerro (Doble IPA) y Super Harry (Imperial Red Ale).
  • 5 de Mayo: ubicada en Atlixco, esta cervecería compartirá con el público su nueva cerveza estilo Stout.

Cerveceros de México hace una invitación abierta para que el público conozca las novedades cerveceras presentes en Expo Cerveza México 2019, además Margarita García, directora de Comunicación y Responsabilidad Social de Cerveceros de México, comentó que este evento es una gran oportunidad para quienes estén interesados en conocer el mundo de la cerveza, e hizo varias recomendaciones para un consumo responsable, iniciando con la aclaración de que el acceso a la expo es para mayores de 18 años y se requiere identificación oficial. “Es importante mantenerse hidratado siempre y por cada cerveza tomar un vaso con agua y comer durante tu estancia en el evento. No manejar si ingieren bebidas alcohólicas”.

Gabriela Romero Rivera
Periodista, Editora, Fotógrafa y siempre Reportera. La arquitectura, turismo y la Sustentabilidad me apasionan.
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